ผลผลิตกรดแลคติกจากกระบวนการหมักเศษผลไม
Lactic Acid Production from Fruit Waste Fermentation
ศศิธร นนทา สมพงศ โอทอง และนุชนาถ แชมชอย. (2559). ผลผลิตกรดแลคติกจากกระบวนการหมักเศษผลไม. วารสาร มฉก.วิชาการ 20 (39), 1-14.
อ่านบทความฉบับเต็ม
